東京シンママ日記

元ステップマザーで現シングルマザー。小学2年生の息子は宝物!自分らしく生きるを目指す母子家庭の日記です。

ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを使用した作り方!

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先日の楽天お買い物マラソンで購入したヨーグルトメーカーで、実際に自宅で作ってみたら、なんと失敗しました(´;ω;`)

 

牛乳パックに、R1ヨーグルトを半分入れて、ヨーグルトメーカーに入れて、朝ウキウキで開けた結果ですごいショックでした。。

味は飲むヨーグルトかも!と思い直して飲んでみましたが、ほんのりヨーグルト風味の、ほぼ牛乳!なんてこった…。

 

「ヨーグルトメーカー 作り方」で検索してみたら、みなさん最初に牛乳を温めているではありませんか!

なるほど〜〜。常温に戻したつもりでしたが、冬だから気温が低くてダメだったみたいです。

 

R1ヨーグルトの密造に再チャレンジです!

 まず用意するものはこちらです

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R1ヨーグルトドリンクタイプ

1リットル牛乳(成分無調整)

牛乳パッククリップ(あれば)

 

①まずは電子レンジに牛乳パックごと入れて600Wで3分チン!

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②少しコップに牛乳を出してR1ヨーグルトのドリンクタイプをインします。計量するものも消毒する必要があるので、適当に半分くらい。

残った半分はとって置けますが、次まで置いておくのがなんとなくいやなので、飲んでいます。全部入れてもいいのかもしれません。

 

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感想(20件)

 

③100円均一ダイソーで買った(しかもお台場のダイソーでわざわざ買った笑)牛乳パッククリップをつけて、ヨーグルトと牛乳を混ぜます!クリップのおかげで全然漏れません。

混ぜる棒も使う場合は消毒が必要なので、私はもうパックごとシェイクです。

発酵させるのに40度を8時間キープするため、雑菌はご法度です。

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④そしてヨーグルトメーカーのスイッチをオンにして、おやすみなさい☆

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ちなみに我が家のヨーグルトメーカーはこれ↓

 

⑤朝…。おはようございます!(8時間後です)

できました!固まってる〜〜!

初めての時に失敗したので、成功が嬉しすぎます!とりあえず最初に温めるのさえ忘れなければ、ざっくりで作れてしまいます。失敗以降今のところ3回作っていますが、3回とも成功しています。

これを種菌にできるようですが、ウチは2人だけだし、種菌は取らずです。

 

⑥そのまま冷蔵庫で保管します。冷やすとさらに固まります。

 

⑦このままだと甘くないので、てんさいオリゴ(オリゴ糖です)をタラーリ。バナナを入れたりブルーベリーを入れています。

今日はチアシードとイチゴを入れてみました。

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⑧実食!

うーん!美味しいです。

うっすら茶色い液体はてんさいオリゴです。

 

毎日コストを気にせずR1ヨーグルトを食べられます。効果の違いは分かりませんが、2週間くらい食べ続けて今のところ二人とも風邪もインフルエンザもありません。

 

どのくらい節約になっているのか

R1ヨーグルトは固形もドリンクもだいたい税込みで130円ですから、2人で1ヶ月食べると7,800円です。

 

ヨーグルトメーカーで作ると、1回分が牛乳が仮に200円として、330円です。(電気代は除く)

1リットル牛乳で作るとうちは5日で食べきるので、1ヶ月に6回作る計算で、1,980円ですね。5,820円も節約になりました~~!嬉しい!

 

長いスプーンが欲しくなる

1リットルの牛乳パックで作るので、スプーンが徐々に届かなくなり、手が汚れたり不便なので、長いスプーンを探してみました。

 

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amazonにもあるようです。安いですね。でも送料無料になるまで買うものが他にありません。100円ショップにないか探してみました。

 

100均のダイソーにはありませんでしたが、新宿のシルクで発見しましたよ!

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シリコン菜箸という商品です。

すくう部分も結構深くて、便利でした! 

 

ちなみに我が家のヨーグルトメーカーはこれです。

タイマーとかはありませんが、スイッチポンでできてしまうので、本当に簡単です。

R1ヨーグルトを食べて、免疫力アップして元気にすごしたいです。